La Pizza del Sortidor

La pizza del sortidor

Calle Blasco de Garay 46, Barrio del Poblesec

Precio cena: 15,00€

Pizza Bella Italia

Tiramisú a compartir

Cañas de cerveza (2? 3? ya ni me acuerdo…)

Valoración personal: ***

A veces, con el afán de seguir buscando lo mejor de lo mejor te encuentras sorpresas como ésta. Un rincón alargado en la esquina de la plaza del Sortidor con la calle Blasco de Garay sirve de emplazamiento para una pizzeria humilde, propiedad de un par de hombres con acento argentino, al que alguien les ha chivado el secreto de la masa perfecta.

Aquí las pizzas, sacadas de un horno de leña, se sirven sobre cajas de cartón y las cañas en vasos de plástico. Lo dicho, cero pretensioso. Pero menuda pizza…y menudos toppings! Recomiendo encarecidamente cualquiera que lleve ricotta, un queso fresco italiano que en compañía de la albahaca fresca te aturde los sentidos.

Y ojo que de postre tienen el ultrafino tiramisú! Café-mascarpone-bizcocho. Existe mejor combinación que esa?

http://lapizzadelsortidor.com

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