Takumi Ramen

Calle Balmes 59, Barrio de Eixample

Precio cena por persona: 17,00€

Noukou chicken ramen

Gyoza a compartir

Agua

Valoración personal: ***

Caldos densos que parecen leche, huevos ajitsuke que se derriten al cogerlos con los palillos, crujientes gyoza con un toque de soja… Los ramen de la cadena internacional Takumi son para chuparse los dedos!

El menú de Takumi es tan colorido como el local, decorado al más puro estilo callejero con pósters de manga y fotografías de letreros neones esparcidos por la pared.  Originalmente de Dusseldorf, Takumi ofrece ramen al estilo de sapporo con diferentes toppings. Desde tiras de pollo macerado a lonchas de cerdo chashuu, pasando por karaage, o bolas de pollo frito, todo combina a la perfección con sus clásicos caldos shio, miso o tonkotsu, sin olvidar el delicioso tantanmen. Si creéis que os quedaréis con hambre, cargad vuestro bol de ramen con algún extra más como una doble ración de huevo ajitsuke, brotes de bambú o rodajas de naruto. 

Por último, una tapa de gyoza, unos esféricos takoyaki o unas gambas fritas para rematar y saldréis más contentos que un buda feliz.