Restaurant Habana Vieja

C/ Banys Vells 2, Barri del Born

Preu sopar (per dues persones): 26,30€

Arròs Congrí

Ropa Vieja

Tostones

Aigua

Valoració personal: **/***

Com que les fotografies que vaig fer dels plats no fan justícia a la qualitat del menjar, he hagut de posar una del local. Aquest restaurant ha estat un descobriment molt recent i val la pena fer-ne una entrada.

Portava temps perseguint un bon restaurant cubà a Barcelona, i com es tracta de menjar de preparació senzilla i amb ingredients barats, no estava disposat a gastar-me el sou d’un mes. Afortunadament vaig caure sobre aquest petit local que ofereix una sel.lecció de plats autèntics a un preu més que raonable!

Totes les racions són per dues persones, i val més que els hi feu cas ja que els plats són generosos. En aquesta primera visita vaig anar directe al plat estrella de la cuina cubana, la ropa vieja, un plat a base de vedella esfilagarsada i guisada. Per acompanyar res millor que un bon plat d’arròs amb fríjoles (fesols negres) i tostones (plàtan verd fregit). Per qui els hi agrada la combinació de dolç i salat, substituiu els tostones per maduros, que es fan amb plàtan madur dolç.

El local en si es força acollidor, amb un altell amb quatre taules des d’on es pot xafardejar qui entra al restaurant. Els colors de les parets, les cadires variades i el sostre de vigues de fusta recorda l’eclecticisme amb el que viu avui en dia la societat cubana, a mig camí entre la tradició i la modernitat.

En definitiva, un restaurant molt recomanable per qui li piqui la curiositat provar la gastronomia d’aquest país caribeny. Jo de ben segur que hi torno aviat!

www.habanavieja.es