Takumi Ramen
Calle Balmes 59, Barrio de Eixample
Precio cena por persona: 17,00€
Noukou chicken ramen
Gyoza a compartir
Agua
Valoración personal: ***
Caldos densos que parecen leche, huevos ajitsuke que se derriten al cogerlos con los palillos, crujientes gyoza con un toque de soja… Los ramen de la cadena internacional Takumi son para chuparse los dedos!
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Suita Ramen
Calle Príncep Jordi 6, Barrio de Sants
Precio cena: 7,80€
Ramen de miso
Valoración personal: **
Con el ramen ha pasado como con el brunch. Aterriza de repente en Barcelona y en menos de dos horas ya tienes a quince restaurantes que lo preparan. Ok, lógico teniendo en cuenta que somos una ciudad con ansias de probar siempre lo más nuevo y lo más raro.
De entre los miles de sitios que sirven este delicioso bol de fideos, solo salvaría a tres o cuatro, y ya estoy siendo generoso. (Véase Koku Kitchen , Grasshopper Ramen Bar o el Ramen-ya Hiro) Y Suita Ramen puede figurar orgullosamente como uno de ellos. Un local modesto ubicado en una calle tranquila detrás de Plaza España con un chef japonés que ofrece una selección de ramen ricos y sabrosos. Seguir leyendo Suita Ramen
Fan Shoronpo
Calle Seneca 28, Barrio de
Precio menú mediodía: 13,00€
Shoronpo x3
Tantanmen de sésamo
Iogurt de almendra con fresas
Quinto de cerveza
Valoración personal: ***
El nombre le va como anillo al dedo, porque es imposible no hacerte fan de sus fideos tantanmen o de sus shoronpo al vapor después de probarlos??
No os he convencido? Aquí van 5 razones por las que ir: Seguir leyendo Fan Shoronpo
Grasshopper Ramen Bar
Plaza de la Llana 9, Barrio del Born
Precio comida (por persona): 15,00€
Caballa frita
Gyoza de carne
ramen de miso
caña
Valoración personal: **
De los mismos propietarios que el excelente Mosquito (crítica aquí), El Grasshopper Ramen Bar abrió el año pasado para deleitar a los fans acérrimos de este plato japonés tan de moda en Barcelona. Seguir leyendo Grasshopper Ramen Bar
Koku Kitchen
Calle Carabassa 19, Barrio del Gótico
Precio cena: 12,00€
Ramen de miso
Jarra de cerveza
Valoración personal: **
No le doy tres estrellas porque nadie iguala al Ramen-ya Hiro -alabado sea dios- pero sin duda es el restaurante de ramen que se aproxima más a los sabores de los antros callejeros que hay en Tokyo . Seguir leyendo Koku Kitchen
Bouzu
Ronda Sant Antoni 26, Barrio de Sant Antoni
Precio comida: 15,00€
Tapa de salmón marinado
Sopa de miso
Ensalada
Oyakodon
Mochi de té verde
Botella de agua
Valoración personal: *
Hace poco volví a esta taberna japonesa a la que me habían llevado hace un par de años. Recordaba haber cenado bastante bien, con tapas variadas y de buena calidad.
Situado delante del mercado provisional de Sant Antoni, Bouzu es lo más parecido a un izakaya que puedes encontrar por la zona, una especie de bar a la japonesa donde sirven pequeños platos y comida callejera.
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FOODAHOLIC BCN 