Archivo de la categoría: Japonés

Takumi Ramen

Takumi Ramen

Calle Balmes 59, Barrio de Eixample

Precio cena por persona: 17,00€

Noukou chicken ramen

Gyoza a compartir

Agua

Valoración personal: ***

Caldos densos que parecen leche, huevos ajitsuke que se derriten al cogerlos con los palillos, crujientes gyoza con un toque de soja… Los ramen de la cadena internacional Takumi son para chuparse los dedos!
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Kotoro

Kotoro

Calle Ferlandina 34, Barrio de Raval

Precio menú mediodía: 13,90€

Sopa de miso o tsunomono

Gyukatsu

Pastel de queso casero

Caña

Valoración personal: ***

Era de esos días que sales del trabajo para comer, ya con un restaurante en mente, y al llegar ves que está cerrado. Vuelves sobre tus pasos, decepcionado por no poder comer lo que llevabas pensando las últimas dos horas, y sorpresa, justo al lado de la oficina te encuentras con un sitio que no habías visto antes. Puerta de madera, toldo negro, luz atenuada…decides entrar. Seguir leyendo Kotoro

Suita Ramen

Suita Ramen

Calle Príncep Jordi 6, Barrio de Sants

Precio cena: 7,80€

Ramen de miso

Valoración personal: **

Con el ramen ha pasado como con el brunch. Aterriza de repente en Barcelona y en menos de dos horas ya tienes a quince restaurantes que lo preparan. Ok, lógico teniendo en cuenta que somos una ciudad con ansias de probar siempre lo más nuevo y lo más raro.

De entre los miles de sitios que sirven este delicioso bol de fideos, solo salvaría a tres o cuatro, y ya estoy siendo generoso. (Véase Koku Kitchen , Grasshopper Ramen Bar o el Ramen-ya Hiro) Y Suita Ramen puede figurar orgullosamente como uno de ellos. Un local modesto ubicado en una calle tranquila detrás de Plaza España con un chef japonés que ofrece una selección de ramen ricos y sabrosos. Seguir leyendo Suita Ramen

Fan Shoronpo

tantanmen
Tantanmen de sésamo

Fan Shoronpo

Calle Seneca 28, Barrio de

Precio menú mediodía: 13,00€

Shoronpo x3

Tantanmen de sésamo

Iogurt de almendra con fresas

Quinto de cerveza

Valoración personal: ***

El nombre le va como anillo al dedo, porque es imposible no hacerte fan de sus fideos tantanmen o de sus shoronpo al vapor después de probarlos??

No os he convencido? Aquí van 5 razones por las que ir: Seguir leyendo Fan Shoronpo

Grasshopper Ramen Bar

Grasshopper Ramen Bar

Plaza de la Llana 9, Barrio del Born

Precio comida (por persona): 15,00€

Caballa frita

Gyoza de carne

ramen de miso

caña

Valoración personal: **

De los mismos propietarios que el excelente Mosquito (crítica aquí), El Grasshopper Ramen Bar abrió el año pasado para deleitar a los fans acérrimos de este plato japonés tan de moda en Barcelona. Seguir leyendo Grasshopper Ramen Bar

Koku Kitchen

Koku  Kitchen

Calle Carabassa 19, Barrio del Gótico

Precio cena: 12,00€

Ramen de miso

Jarra de cerveza

Valoración personal: **

No le doy tres estrellas porque nadie iguala al Ramen-ya Hiro -alabado sea dios- pero sin duda es el restaurante de ramen que se aproxima más a los sabores de los antros callejeros que hay en Tokyo .  Seguir leyendo Koku Kitchen