Archivo de la etiqueta: gyoza

Takumi Ramen

Takumi Ramen

Calle Balmes 59, Barrio de Eixample

Precio cena por persona: 17,00€

Noukou chicken ramen

Gyoza a compartir

Agua

Valoración personal: ***

Caldos densos que parecen leche, huevos ajitsuke que se derriten al cogerlos con los palillos, crujientes gyoza con un toque de soja… Los ramen de la cadena internacional Takumi son para chuparse los dedos!
Seguir leyendo Takumi Ramen

Grasshopper Ramen Bar

Grasshopper Ramen Bar

Plaza de la Llana 9, Barrio del Born

Precio comida (por persona): 15,00€

Caballa frita

Gyoza de carne

ramen de miso

caña

Valoración personal: **

De los mismos propietarios que el excelente Mosquito (crítica aquí), El Grasshopper Ramen Bar abrió el año pasado para deleitar a los fans acérrimos de este plato japonés tan de moda en Barcelona. Seguir leyendo Grasshopper Ramen Bar

Ramen-ya Hiro

wpid-20141212_225735_1.jpg

RamenYa Hiro

Carrer Girona 164, Barri de l’Eixample Dret

Preu sopar: 17€

Gyoza (per compartir)

Ramen de miso

Daifuku de maduixa

Cervesa Asahi

Valoració personal: ***/***


UPDATE: Ya tienen tsukemen!!! Una versión del ramen muy popular en Tokyo en que los fideos y la sopa se sirven por separado. Buenisimos.

Por fin puedo escribir un post sobre un restaurante japonés; ya había venido muchas veces pero nunca hacía fotografías. El viernes pasado fue mi oportuniad y como siempre Ramen-ya Hiro estuvo a la altura.

De todos los restaurantes japoneses a los que he ido en Barcelona (y creedme, he ido a muchos) sin duda Hiro se lleva la palma con sus ramen al más puro estilo japonés.

Seguir leyendo Ramen-ya Hiro