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Dim Sum Cantonesas

cheung fun

Dim Sum Cantonesas

Passeig de Sant Joan 44, Barrio del Eixample

Precio cena por persona: 11,40€

dim sum de gamba

dim sum de cerdo y verduras

guotie de cebollino

cheung fun

xiao long bao de cerdo

fideos salteados

guiso de ternera y nabos

agua grande

Valoración personal: *


Hace semanas que el nombre de Dim Sum Cantonesas corre por la blogesfera y el instagram como la pólvora. Así que un sábado cualquiera decidí por fin probarlo.

Escondido tras un escaparate de patos laqueados en pleno Passeig de Sant Joan, encontramos un local muy modesto y con iluminación un tanto fría. Nos sentamos y abrimos la carta. Desde luego tienen una larga variedad de dim sums. Vemos los precios y nos animamos rápidamente, a pedir uno de cada! Seguir leyendo Dim Sum Cantonesas

Yalujiang

Bibimbap
Bibimbap

Yalujiang

Calle Roger de Flor 137, Barrio de Eixample

Precio cena por persona: 9,15€

Kimchi

Bibimbap

Jajangmyeon

Agua de 1.5L

Valoración personal: *


Qué tienen en común el bibimbap, el tteokbokki, el kimchi o el bulgogi? Que todos ellos son platos procedentes de Corea del sur, un país asiático situado entre China y Japón, a menudo conocido por sus disputas con su otra mitad nórdica más que de su rica gastronomía. Y en esta ciudad tan sobresaturada de japoneses, chinos y tailandeses, el restaurante Yalujiang preparan comida coreana de un modo sencillo y barato, perfecto para aquellos que quieren adentrarse en la cultura gastronómica de este país. Seguir leyendo Yalujiang

DaZhong

Fideos Wenzhou

Da Zhong

Calle Ali Bei  34, Barrio de Fort Pienc

Precio cena (por persona): 14,50€

Fideos Wenzhou

Arroz Yangzhou

Berenjena asada con gengibre

Jiaozi de carne

1/2 pato laqueado

agua

Valoración personal: ***

Cansados de hacer cola en el Chen Ji (justo enfrente) y que os metan la comida por la garganta para dejar la mesa libre? Pues dejaos del famoseo y cruzad la calle, comeréis mejor y más tranquilamente.

Quizás no sea el restaurante más atractivo: no usan manteles, su gusto por las lámparas es más bien dudoso y los cuadros de las paredes dejan mucho que desear, pero pronto lo olvidas cuando ves los platos que van saliendo sin parar de la cocina. Seguir leyendo DaZhong

Tapa Tape

Tapa Tape

Calle Comtes de Bell-lloc 51, Barrio de Sants

Precio cena: 6,10€

Sopa de fideos chinos con ternera

Nian Gao (para compartir)

Valoración personal: ***

Lejos ya quedan los viajes cruzando media ciudad para probar un bol de fideos chinos decente…ya he encontrado sustituto! Y cumple con la norma del blog: bueno, bonito y BARATO.

Un restaurante chino con aspecto de bar manolo llevado por una familia china al completo donde hacen una rica sopa de fideos para bañarse (en serio, es muy grande el bol). Seguir leyendo Tapa Tape

Ramen-ya Hiro

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RamenYa Hiro

Carrer Girona 164, Barri de l’Eixample Dret

Preu sopar: 17€

Gyoza (per compartir)

Ramen de miso

Daifuku de maduixa

Cervesa Asahi

Valoració personal: ***/***


UPDATE: Ya tienen tsukemen!!! Una versión del ramen muy popular en Tokyo en que los fideos y la sopa se sirven por separado. Buenisimos.

Por fin puedo escribir un post sobre un restaurante japonés; ya había venido muchas veces pero nunca hacía fotografías. El viernes pasado fue mi oportuniad y como siempre Ramen-ya Hiro estuvo a la altura.

De todos los restaurantes japoneses a los que he ido en Barcelona (y creedme, he ido a muchos) sin duda Hiro se lleva la palma con sus ramen al más puro estilo japonés.

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Restaurante Chen-ji

Arros Mei Cai
Arros Mei Cai

Restaurante Chen-ji

Calle Ali Bei 65, Barrio de Fort Pienc

Precio comida (para dos personas): 22,15€

Pak choy salteado

La mien (fotografia)

Arroz frito Mei Cai

Guo Tie (empanadas de carne)

Salteado de ternera

Agua de 1,5L

Valoración personal: ***/***

Conocido todavía como el “chino auténtico”, los que hayáis tenido la suerte de viajar al gigante asiático sabréis porqué este restaurante merece ser recomendado. Aquí no sirven ni arroz tres delicias ni rollitos de primavera. Se trata de un restaurante al más puro estilo chino; incluyendo la falta de aire acondicionado, el suelo sucio, una caja de kleenex en vez de servilletas y un servicio hiper eficaz pero cero implicado. Seguir leyendo Restaurante Chen-ji