Tenía quince minutos para comer, miré alrededor y ví los grandes ventanales de madera que caracterizan al OMA Bistró por fuera. Vamos a probar, me dije, ya medio convencido que acabaría por comer un bocadillo cualquiera en un bar de la esquina.
Resultado: medio menú absolutamente delicioso servido en quince minutos exactos de reloj, en un ambiente agradable y con un servicio amable y resolutivo. Seguir leyendo OMA Bistró→
Hace semanas que el nombre de Dim Sum Cantonesas corre por la blogesfera y el instagram como la pólvora. Así que un sábado cualquiera decidí por fin probarlo.
Escondido tras un escaparate de patos laqueados en pleno Passeig de Sant Joan, encontramos un local muy modesto y con iluminación un tanto fría. Nos sentamos y abrimos la carta. Desde luego tienen una larga variedad de dim sums. Vemos los precios y nos animamos rápidamente, a pedir uno de cada! Seguir leyendo Dim Sum Cantonesas→
Era de esos días que sales del trabajo para comer, ya con un restaurante en mente, y al llegar ves que está cerrado. Vuelves sobre tus pasos, decepcionado por no poder comer lo que llevabas pensando las últimas dos horas, y sorpresa, justo al lado de la oficina te encuentras con un sitio que no habías visto antes. Puerta de madera, toldo negro, luz atenuada…decides entrar. Seguir leyendo Kotoro→
Entre el ruido constante de los coches y las motos y la gente ajetreada caminando arriba y abajo por la calle Muntaner, existe un pequeño oasis a modo de jardín escondido donde reina el silencio, la vegetación y la comida hecha con mimo.
Qué tienen en común el bibimbap, el tteokbokki, el kimchi o el bulgogi?Que todos ellos son platos procedentes de Corea del sur, un país asiático situado entre China y Japón, a menudo conocido por sus disputas con su otra mitad nórdica más que de su rica gastronomía. Y en esta ciudad tan sobresaturada de japoneses, chinos y tailandeses, el restaurante Yalujiang preparan comida coreana de un modo sencillo y barato, perfecto para aquellos que quieren adentrarse en la cultura gastronómica de este país. Seguir leyendo Yalujiang→
bocadillo de costilla ahumada con pimiento y roquefort
bocadillo de sobrasada y queso fundido
botella de vino espumoso rosado Can Paixano
Valoración personal: **
Ahora que estamos de lleno en el veranito os traigo un sitio que hará las delicias tanto de turistas como de locales, mundialmente conocido como La Champañeria. Preparaos para dar codazos y gritar el pedido a todo volumen.
