La Malandrina

Calle del Almirall Cervera 5, Barrio de la Barceloneta

Precio cena: 14,00€

Vacío con patatas a la crema

Botella de vino tinto

Café

Valoración personal: *

Hoy en día no se encuentran sitios donde te sirvan un buen trozo de carne jugosa a precios tirados. La Malandrina es una de las pocas excepciones. Restaurante uruguayo situado en una de las calles principales del barrio de la Barceloneta, este bar-local hace honor a sus raíces y ofrece un menú de carnes y demás platos tradicionales sencillo y muy bueno. 

Si tienes suerte de encontrar mesa libre, pasarás por la barra grill de la entrada donde preparan las brasas y te sentarás en una modesta mesa sin manteles y menú plastificado.

Recomiendo especialmente el vacío con las patatas a la crema de acompañamiento. Se le llama vacío a la parte baja de la costilla donde no hay hueso; una pieza muy usada en Argentina pero poco conocida en nuestro país. Tranquilos que con todo plato de carne te traen un duo de salsas de las que destaca el chimichurri, una salsa a base de vinagre, perejil, ajo y aceite original del vecino argentino.

Aviso, son cantidades enormes así que estad preparados para sudar y caminar luego.