Tlaxcal

Calle Comerç 27, Barrio del Born

Precio comida (para dos personas): 21.40€

Guacamole con totopos

Tacos de carnitas (8 unitats)

Agua

Cerveza negra Modelo

Valoración personal: ***/***

Aprovechando que los jueves ofrecen tacos de carnitas a 1€ , el otro día volví a mi restaurante fetiche, uno de los mexicanos más auténticos de Barcelona (y secundado por un buen amigo mexicano). El Tlaxcal es una taquería/cantina situado en pleno Born, justo al lado del recién inaugurado Mercado del Born, donde sirven platos tradicionales de la cocina mexicana; aquí no encontrareis ni fajitas, ni nachos ni chili con carne.

El menú de mediodía (10,20€) que incluye un primero, un segundo y postre, es de excelente cualidad y muy completo; mientras que por la noche os podéis lanzar a la carta de especialidades como los chilaquiles (totopos con pollo, queso, fríjoles y salsa mole), o la cazuelita de cochinita pibil (cerdo adobado deshilachado), los tacos al pastor o los tacos de bistec. Todos los platos vienen acompañados de un trío de salsas cada cual más picante, cebolla caramelizada y lima; imprescindible para condimentar los tacos.

Para hidratar el cuerpo os recomiendo probar sus margaritas de tamarindo, maracuyá y guayaba, o la particular michelada, una bebida solo apta para los más arriesgados, resultante de la mezcla de cerveza, limón, salsa de tomate picante y especias.

Estad atentos a su página en Facebook ya que suelen hacer ofertas según el día de la semana!

www.tlaxcal.com